Torta Dietetica de Brócolis de Baixa Caloria

Quando se está em dieta para perder peso é necessário consumir alimentos como legumes; brócolis, por exemplo. Mas, para não ser atraente apenas para o estômago, mas, também para os sentidos, é necessário aplicar receitas “especiais”. Nesta nota vou apresentar uma receita de torta de brócolis com baixa caloria. Por ser dietética, você pode comê-la com sua família inteira. É saborosa e saudável.

O brócolis é um vegetal que contém fibra, antioxidantes, minerais; tais como ferro. Todas essas substâncias são necessárias em uma dieta saudável. Não existe melhor maneira de emagrecer incluir brócolis numa dieta para perder peso. Não sendo necessário consumi-lo cozido e sem gosto, se você quiser você pode consumi-lo de forma diferente.

Receita de Torta de Brócolis de baixa caloria

• Rendimento: 4 porções
• Calorias: 142 kcal. por porção
• Dificuldade: Fácil
• Tempo de preparo: 30 minutos.

• Ingredientes:
• 750 gr. de brócolis,
• duas gemas de ovos,
• duas claras de ovos,
• duas cebolas pequenas,
• uma cenoura previamente fervida,
• um punhado de salsa,
• sal a gosto,
• pimenta a gosto.

• Preparação:
• Refogue a cebola picada
• misture com a cenoura e o brócolis
• e as duas gemas de ovos
• tempere a gosto.
• Adicionar os legumes.
• Bata as duas claras de ovos até terem uma aparência fofa
• Misture tudo e ponha em uma assadeira pre-untada
• Deixe assando ate que fique dourada a torta.

Esta receita é ideal para acompanhar frango ou peixe. Desta forma você estará adicionando fibras, o que ajuda a purificar o corpo, os antioxidantes, que ajudam a obter mais energia e um melhor metabolismo celular e se isso não bastasse a receita tem baixas calorías.