As sopas para emagrecer são sempre uma escolha inigualável para uma boa refeição no inverno. As opções são realmente grandes, mas nem todas são light. Esta sopa de abóbora é de aroma delicioso e saciante. Não deixe de fora uma receita que é clássica.

Ingredientes da receita de sopa de abobora para emagrecer:

  • 250 gramas de abóbora descascada em cubos
  • Uma xícara de caldo de legumes desengordurado
  • Dois dentes de alho
  • Uma colher de sopa de queijo 0%
  • Uma fatia fina de pão de trigo integral
  • Sal e pimenta

Preparação da sopa de abobora Light :

Coloque em uma panela azeite e os dois dentes de alho esmagados. Junte a abóbora em cubos, cozinhe em fogo baixo, acrescentar um pouco de sal e quando ele começar a amolecer, acrescente o caldo. Aumente o fogo, cozinhe até a abóbora ficar macia, bata a sopa de abóbora light no liquidificador. Tempere com pimenta e sirva o prato quente, acompanhado de um pão de trigo integral, e como recomendação pessoal, um pouco de cebolinha picada por cima.