O alho é um espantoso purificador do sangue e também serve para perder peso. Ou seja, seria loucura deixá-lo fora da dieta diária. Maneiras de comer alho, realmente, existem milhares. Uma das mais interessantes é fazendo uma sopa de alho light, que pode ser feita em qualquer época do ano. Basta seguir os passos e tentar.

Ingredientes da Sopa de Alho Para Emagrecer

  • Um caldo de carne light
  • Seis dentes de alho
  • Metade de uma cebola
  • Uma cenoura
  • Algumas hastes de aipo
  • Uma batata pequena
  • Sal e pimenta

Preparação

Coloque em uma panela para ferver um litro de água com o caldo de carne, os dentes de alho descascados, a cenoura, a cebola em pedaços, os talos de aipo e a batata (descascados e cortados anteriormente). Deixe ferver durante cerca de 15 à 20 minutos. Ou apenas até que os vegetais estejam macios. Finalmente, coloque a sopa no liquidificador e bata até ficar cremoso. Você também pode fazer isso com um mixer diretamente na panela. Esta é uma sopa depurativa e totalmente leve, perfeita para tomar à noite, acompanhada por uma salada ou apenas para saciar o estômago antes das refeições.