Os suplementos não são tão bons como são anunciados, mas eles não são tão prejudiciais como discutido, também podem não ser tão necessários, mas eles oferecem vantagens em determinadas situações.

Para tentar lançar alguma luz sobre este tema controverso de suplementos, vamos rever alguns dos clássicos mitos e falsas verdades de seu uso. Aqui estão os cinco grandes mitos.

Mito 01: É melhor para obter nutrientes da dieta.

Um suplemento, ainda que possa ser utilizado para este efeito não deve ser um substituto para o alimento. Se isto for verdade, é preferível uma barra de proteína ou um shake ou um sanduíche rápido. No entanto, é sempre melhor ter como uma opção de base de uma dieta mais equilibrada possível e uso de suplementos para chegar onde é difícil de obter através dos nutrientes na dieta.

Como o nome sugere, é para complementar, ou melhor, para complementar a dieta, para fornecer esses nutrientes ou compostos alimentares que são difíceis de obter ou para obter a qualidade e a quantidade desejada teria que fazer uma seleção e ingerir grandes quantidades.

Hoje em dia, comer uma dieta saudável, equilibrada, sem quaisquer deficiências nutricionais é um desafio. Especialmente se você também quer fazer exercício e uma melhoria no seu desempenho e alcançar seus objetivos. É muito fácil na nossa vida diária cairmos no erro, ao pular uma refeição, não recebendo a dose necessária de cálcio, passamos com gorduras e açúcares, etc. Passamos um dia sem problemas, mas eles acabam se tornando um hábito em médio prazo levando a um desequilíbrio. Para evitar tais situações, temos a opção de ir para os nutrientes necessários através de um suplemento.

As situações ideais onde um suplemento pode oferecer uma vantagem adicional para a dieta são:

  • Recuperação rápida após o exercício, ou cardiovascular ou força.
  • Excelentes trilhas para caminhadas, montanhismo ou ciclovias.
  • Dietas rigorosas para competições ou configurações detalhadas.
  • Balanceamento de dietas deficientes em certos nutrientes, como vegetarianos estritos.

Mito 02:É somente para o rendimento.

Que seja mais utilizado por atletas para alcançar um maior desempenho, não significa que uma pessoa amadora não pode se beneficiar das vantagens. Em muitas ocasiões, o trabalho todos os dias, a família e se envolve ativamente o estresse, onde a deficiência de nutrientes pode reduzir não só o nosso desempenho físico, mas também, a produtividade do trabalho. Para evitar esses potenciais deficiências, os suplementos irão ajudar a acelerar a recuperação e prevenir a deficiência de macro e micronutrientes.

Em muitos hospitais e clínicas de reabilitação regularmente utilizada por populações especiais: idosos, o tratamento de transtornos alimentares, como anorexia e bulimia, obesidade, etc.

Hoje em dia as marcas presentes no mercado lançam produtos concebidos para transportar e consumir como barrinhas, sachês e bebidas preparadas e até vitaminas em goma sem açúcar e a base de minerais.

Mito 03: Suplementação proteica aumenta a massa muscular.

Uma das funções dos aminoácidos que compõem as proteínas é de regenerar o tecido do músculo danificado durante o exercício de alta intensidade, mas outras funções são para proteger o sistema imunitário, através do reforço nossa defesa contra infecções, e a regeneração de tecidos como a pele, unhas e cabelos, mantendo-os mais saudáveis.

Para produzir um aumento da massa muscular, você precisa do estímulo do exercício de alta intensidade, com alta força de cargas entre 80 e 90% da força máxima, além da presença de hormônios anabólicos, como a testosterona e o hormônio do crescimento (apresenta resultados de forma significativa só em homens jovens) Então, enquanto nós consumimos grandes quantidades de proteína, se fizermos exercícios de força com alta intensidade, é inviável para produzir uma hipertrofia muscular.

Além disso, muitos profissionais de musculação mantém a falsa crença de que uma proteína extra resulta num aumento da massa muscular, o que não só é falso, mas pode diminuir o desempenho por processos de desaminação acompanhados com desidratação.

Suplementação proteico se justifica se não obtivermos esta macronutrientes através da dieta ou se precisa de uma rápida recuperação após o exercício como discutimos anteriormente.

Curiosamente, ao contrário do que é muitas vezes, os atletas que tem mais necessidades de proteína são aqueles que praticam alguma disciplina de ultra distância, maratonistas, triatletas, estrada, etc. Processos catabólicos são muito mais agudos do que no treinamento de força analítica.

Você precisa complementar com vitaminas e minerais?

Muito tem sido dito sobre a prática de recorrer aos suplementos vitamínicos e minerais, a sua necessidade, a sua eficácia, o seu caráter ergo gênico, etc. O que se pode dizer, e com base em artigos publicados sobre o assunto, é que a oferta extra de vitamina-mineral não apresenta efeitos positivos sobre o desempenho físico, no entanto, se um déficit do estado pode levar a uma diminuição no desempenho físico e condição da saúde. Por esta razão se recomenda ir a suplementação de micronutrientes em possíveis estados de falha por esportes mais exigentes ou sistema imunológico fraco, alguns casos são:

  • Os períodos de altas cargas de treinamento.
  • Os sintomas de fraqueza ou doença.
  • Tempos de calor ou frio intenso.
  • Restrições na nutrição.
  • Estresse e ansiedade prolongada.

O corpo não tem problemas quanto ao excesso de vitaminas eliminadas se as doses ingeridas forem acima da dose diária recomendada. Embora, deva se dizer que as vitaminas solúveis em água são removidas facilmente através da urina, no entanto, as vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K), com doses muito elevadas podem ser tóxicas para o organismo.

Mito 04: Os shakes com elevados carboidratos engordam.

Qualquer macronutriente fornece energia, portanto, tornando-a “gordura” é a quantidade ingerida que faz a diferença. Pessoas ativas que se exercitam, precisam de carboidratos como sua principal fonte de energia para o exercício.

Os hidrolisados de proteína e de hidratos de carbono têm uma composição, principalmente para promover a recuperação. O fornecimento de nutrientes após o exercício de forma rápida e facilmente assimilado, repõe energia, promove a recuperação rápida e de curto prazo permite retomar a próxima sessão a partir de uma situação muito mais favorável, médio e longo prazo para melhorar o desempenho e obter queimar mais calorias, o consumo de parte das reservas de gordura armazenadas. Assim, ao contrário do que se poderia pensar, comer carboidratos após o exercício promove a perda de peso de gordura, melhorando o desempenho. Se você não comer esses carboidratos, não terá energia, com queda no desempenho e em uma fase de emergência, o nosso organismo defende gastos para baixo e comece a economizar gordura metabólica.

Se você quiser usar um suplemento para apoiar a sua recuperação após o exercício, é necessário que a sua percentagem de hidratos de carbono seja maior do que a porcentagem de proteína.

Mito 05: Produzem sobrecarga renal e hepática.

Com a falsa crença de que quanto maior a ingestão de proteínas, maior a quantidade de massa muscular gerada por anos, os fisiculturistas têm sido um grupo muito propensos a desenvolver uma sobrecarga hepática, especialmente com o abuso indiscriminado deste nutriente. O corpo precisa de uma quantidade mínima de proteína por dia, ao se ingerir quantidades acima destes valores e não ter uma reserva de aminoácidos há uma desaminação de aminoácidos (converte a glicose) e, consequentemente, produz ureia e desidratação, que aparece por cima do fígado e rim. Acontecerá isso, se não tiver uma dieta rica em fontes de proteína, como carne, peixe e ovos, e se abusar dos shakes de proteína. Existem suplementos que produzem essas sobrecargas, mas é alta a ingestão de determinados nutrientes.