Você já se perguntou de onde nós tiramos energia para exercer e praticar esportes?

Acredita que temos uma reserva de energia em nosso corpo?

Bem, para responder a isso, temos de saber o que é o glicogênio, a fonte de energia derivada da glicose que nosso organismo armazena como uma reserva de energia.

Como é o glicogênio?

O corpo precisa de energia, que é principalmente obtido a partir de carboidratos. Por sua vez, a energia dos hidratos de carbono é convertida em glicose, esta última sendo utilizado como fonte de energia pelo organismo.

O que acontece com a glicose, que não é utilizada pelo corpo? Simplesmente, ela é armazenada como uma reserva de energia para uso futuro, quando o corpo precisa. Mas para que isso seja possível, antes a glicose deve se r convertido em glicogênio. Esta transformação da glicose em glicogênio é chamado a gliconeogênese e é através do fígado e nos músculos.

Onde ficam as reservas de glicogênio?

No fígado e nos músculos, após a síntese de glicose em glicogênio, estes guardam as reservas produzidas.

Como a atividade física requer energia, é claro que os músculos tem mais capacidade de reserva de glicogênio, por isso os guarda cerca de 2/3 do total do corpo. O terço restante de glicogênio é armazenado no fígado.

Ao fazer exercício,os músculos devem usar suas reservas de glicogênio para convertê-las em glicose (gliconeogêneses).Porém essa glicose só é utilizada pelos músculos. Assim, o fígado é o responsável por fazer a gliconeogênese para suprir todas as células do corpo de glicose necessárias para fazer seu trabalho. Isso deve lhe dar uma orientação de como é importante cuidar do fígado.

E sobre o glicogênio que não é armazenado?

Claro que o corpo reserva glicogênio até a um certo limite. Este excesso de glicose que não pode ser transformado em glicogênio sofre uma transformação molecular e é convertidos em gordura.

Por outro lado, quando o corpo já não tem o glicogênio disponível, o organismo necessita obter energia, para isso ele queima gordura. Esta é uma razão pela qual é essencial fazer exercícios para queimar gordura e perder peso.

Produtos à base de plantas e de glicogênio

Uma coisa que deve levar em conta ao fazer uma dieta é que as moléculas de glicogênio absorvem três vezes seu peso em água. Então, quando nos submetemos a uma dieta baixa em carboidratos, fazemos com que nossos corpos utilizem as reservas de glicogênio.

Deste modo, após o primeiro dia de dieta certamente teremos perdido bastante peso, mas por causa da eliminação de água acumulada no glicogênio do que por queimar gordura. Isto é importante saber já que explicaria o efeito rebote das chamadas dietas milagrosas que duram poucos dias.

Esta é a razão pela qual é sempre melhor consultar um nutricionista para fazer uma dieta para perder peso de forma eficaz. Também é necessário que você pergunte ao seu médico sobre os níveis de glicogênio e sua relação com níveis normais de glicose no sangue.