Cereais matinais foram criados no século XIX, a fim de oferecer às pessoas a opção de consumir alimentos nutritivos e saudáveis no início do dia. Esta filosofia continua até hoje. A comida é preparada a partir de matérias-primas da dieta mediterrânea tradicional, com benefícios nutricionais incontáveis graças ao seu conteúdo em carboidratos, ricos em vitaminas e minerais com baixo teor de gordura e alta ingestão de fibras.
Nos últimos anos, o setor de cereais para o café da manhã tem experimentado um tremendo crescimento no nosso país. Hoje existem mais de 5 milhões de cereais para café da manhã. Este valor representa cerca de 1,5 quilos o consumo de cereais de café da manhã por pessoa por ano, o que ainda está longe dos 7 quilos consumidos por pessoa por ano em países como a Irlanda.
Leia também: "A Importância e As Propriedades dos Cereais na Alimentação".
Este crescimento foi possível graças à inovação contínua, tanto na formulação quanto no processo dos cereais para aperfeiçoar o valor nutricional destes alimentos e adaptando às necessidades nutricionais e estilos de vida da sociedade. Esta inovação é realizada a partir da manutenção das características naturais de nossas matérias-primas: trigo, arroz, milho, aveia e cevada. São, portanto, um alimento altamente recomendado para consumir não apenas no café da manhã, mas, em qualquer momento do dia.
Nos últimos anos foi otimizado o perfil nutricional dos cereais do café da manhã, graças à inovação tecnológica, a fim de adaptar-se às recomendações sobre nutrição e saúde. Enquanto isso os cereais matinais são um alimento feito a partir de materiais tradicionais da dieta mediterrânica, com indubitáveis benefícios nutricionais, graças ao seu teor de carboidratos, rico em vitaminas e minerais com baixo teor de gordura e fibra de admissão. Revelou as variedades e novos formatos de cereais matinais (snacks à base de cereais) que os tornam adequados para inclusão em alimentos comuns facilmente para toda a população.
Leia também: "Dieta Mediterrânea – O que é e Como Fazer a Dieta Mediterrânea".
Existem receitas saudáveis e deliciosas com cereais matinais como o ingrediente principal. Os cereais do café da manhã e lanches à base de cereais, por suas propriedades organolépticas e grande versatilidade, podem ser usados como ingrediente de receitas deliciosas e inovadoras. Basta usar sua criatividade.
Mas lembrem-se, cereais são ricos em fibras e para evitar o acúmulo de gases que naturalmente eles podem trazer é necessário consumir água diariamente, cerca de 2 litros diários e distribuída em pequenas quantidades durante o dia.
Leve sempre uma garrafinha de água, assim você nunca vai se esquecer de beber e evitará as cólicas tão incômodas provocadas pelo acúmulo de gases na região abdominal.
Your browser doesn't support HTML5 video.
Your browser doesn't support HTML5 video.
Your browser doesn't support HTML5 video.
Your browser doesn't support HTML5 video.
Your browser doesn't support HTML5 video.
Your browser doesn't support HTML5 video.