Molho Leve De Tomate Fresco E Coentro - Molho E Coentro Na Dieta Para Emagrecer

Um molho leve com legumes e ingredientes frescos é perfeito para o verão. Muito mais se usado em saladas, carnes magras acompanhadas de legumes assados ou cozidos também. É uma mistura de tomate e coentro com um toque picante. Basta seguir a receita e experimentar em casa.

Ingredientes

• Dois tomates
• Um ramo pequeno de coentro (ou salsa)
• Coentro
• Azeite de oliva
• Suco de limão
• Sal e pimenta

Preparação:

Descasque os tomates em água fervente, cortados em quartos e retirando as sementes. Em seguida, coloque-os na tigela da batedeira, onde você irá adicionar o molho de coentro (salsa pode ser substituída, se você achar que é demasiado intrusivo o sabor desta erva) pimenta, suco de limão e um pouco de azeite.

Processe este molho até que esteja completamente homogêneo. Então, pronto, depois da moagem de sal e pimenta, use para temperar o seu prato favorito. Claro, você pode fazer alterações como a substituição do alho e eliminar a pimenta diretamente se você não gosta do sabor picante.

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