Os superalimentos tem se instalado em nossa dieta para fornecer todos aqueles nutrientes e inclusive o sabor que tem se perdido ao longo dos anos na maioria dos pratos que ingerimos diariamente. Alguns podem afirmar que se trata de uma simples tendência ou moda passageira, mas os superalimentos tem chegado para ficar.

Um desses superalimentos é o açaí, uma fruta parecida com a uva ou o mirtilo, mas que esconde uma grande quantidade de propriedades benéficas para o nosso organismo. Provém da América do Sul e durante várias décadas foi instalado nas dietas de muitas pessoas.

Por isso, decidimos falar sobre o açaí: propriedades, benefícios e perigos. Porque queremos que sua dieta se transforme em um veículo seguro para melhorar a sua saúde e a dos que te rodeiam… Além disso, são deliciosos!

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O açaí, tal e como mencionamos anteriormente, é uma fruta de cor púrpura e de pequeno tamanho. Sua origem remonta à floresta amazônica na América do Sul. Nasce e cresce em uma palmeira que, uma vez madura, é capaz de fornecer uma grande quantidade de cachos de açaí baga.

Se olharmos os livros de história, poderemos comprovar como o açaí já era bem conhecido e consumido pelos indígenas há muitos anos. Quando dizemos muito tempo falamos de séculos e séculos; especificamente a época pré-colombiana. Não foi até a década de 90 que a fruta começou a se popularizar no mundo ocidental mediante agressivas campanhas publicitárias que exaltavam os benefícios do açaí.

Açaí: Propriedades, Benefícios e Malefícios

Seu principal produtor segue sendo o Brasil claro, lugar onde é colhido ainda com métodos muito antiquados, isto é, escalando palmeiras e colhendo os cachos com a mão.

Então, o que é exatamente o açaí? Nos atreveríamos a dizer que é a fruta antioxidante por excelência. Isto é devido ao clima e altitude em que está se desenvolvendo o açaí, fato que lhe proporciona algumas qualidades únicas de ‘sobrevivência’. Estudos científicos indicam que o açaí contém até 300% de quantidade superior de antioxidantes que outras frutas, como as uvas. Incrível, não é?

Por esta mesma razão, o açaí tem sido explorado em todos os sentidos que você pode imaginar: desde sua comercialização puro e duro como fruta em pó, passando por sua inclusão em determinados cosméticos, cápsulas ou comprimidos destinados para a perda de peso.

Inclusive é oferecido em tratamentos para desintoxicar o corpo, é muito difícil tentar conseguir ver a fruta do açaí baga em seu estado original.

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Propriedades e Benefícios do Açaí:

Como você pode ver, o açaí é possuidor de algumas propriedades que o enquadram dentro da categoria de superalimento. A seguir, vamos nos aprofundar ainda mais nos detalhes de quais são suas propriedades milagrosas:

  • Alto poder antioxidante: está demonstrado que elimina os infames radicais livres e, assim, retarda mais o temido envelhecimento celular.
  • O açaí é capaz de fortalecer as defesas do nosso sistema imunológico: o polifenol denominado ácido elágico é um grande aliado contra as ameaças externas (vírus e bactérias).
  • Se você gosta de exercício, também está demonstrado que o açaí ajuda a regenerar a massa muscular. Além disso, tem um alto poder energético demonstrado, ideal para ir a academia ou fazer corrida.
  • Seu alto teor em fibras provoca que possamos digerir de uma melhor maneira as refeições.
  • Também ajuda a reduzir aquelas gorduras não benéficas sob quaisquer circunstâncias. Da mesma forma, nos ajudará a reduzir o colesterol também.
  • Seu efeito diurético nos proporcionará uma mão no momento de evitar a nada recomendada retenção de líquidos.
  • Também contém ácidos ômegas, benéficos para o nosso sistema nervoso.

Se olharmos mais de perto ainda suas propriedades, observaremos que contém a enorme quantidade de 16 aminoácidos e uma grande quantidade de minerais (cálcio, zinco, magnésio ou potássio) e vitamina E, C e B.

Menção especial merece a seção sobre as propriedades do açaí baga para nos fazer emagrecer, se assim desejamos. Embora seja verdade que pode nos dar uma mão para diminuir o peso, isso sempre será acompanhado por uma dieta rica em uma ampla paleta de nutrientes. Com isso, queremos alertar sobre os perigos de pensar que o açaí baga é um alimento milagroso que nos emagrecerá como por mágica. Além disso, deveremos controlar e combinar outros fatores, como realizar exercício físico e levar um estilo de vida saudável.

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Malefícios do Açai:

Mas cuidado, não é outo tudo que reluz. Ou, pelo menos, tudo deve ser analisado com cautela e bom senso. O consumo excessivo de açaí em formato de cápsulas pode envolver os seguintes riscos:

  • Passar do limite pode criar um efeito vasodilatador em nosso organismo, reduzindo assim a nossa pressão arterial.
  • Seu consumo poderia interferir em tratamentos com analgésicos ou anti-inflamatórios, como a aspirina.
  • As bagas de açaí podem causar futuros problemas respiratórios.
  • Da mesma forma, devemos ter cuidado ao abusar delas, já que suprimem o apetite de uma maneira significativa.
  • Nosso fígado também poderia ser afetado, devido ao consumo excessivo. Por mais contraditório que possa parecer, consumir muito açaí baga pode nos levar a criar toxinas em nosso organismo.
  • Em alguns casos, tem demonstrado que pode chegar a interferir nas funções do sistema imunológico.

Como podemos ver, devemos consumir essa fruta prodigiosa com o maior sentido comum possível, seja porque buscamos melhorar nossa qualidade de vida ou porque desejamos perder peso. Em qualquer caso, o açaí baga consumido moderadamente apenas pode nos oferecer benefícios a curto e longo prazo.