Benefícios Da Dieta Atlântica

A dieta atlântica é aquela que é baseada em alimentos sazonais, locais e frescos. Produtos que quase não foram processados e dá destaque aos peixes, frutos do mar, verduras, hortaliças e azeite de oliva. Embora também se desfaça dos laticínios nem da carne por completo.

Quais Benefícios nos Fornece a Dieta Atlântica:

Esta dieta contém os elementos essenciais para uma alimentação saudável e também previne as doenças cardiovasculares. Não é uma nova dieta, mas está presente há séculos nos estilos de vida de algumas regiões europeias.

O mais impressionante daqueles que vivem dela, é o gosto por preparar os pratos da forma mais simples possível, mantendo a qualidade das matérias-primas e, com isso, seu valor nutricional.

De todos os benefícios que pode nos oferecer a dieta atlântica vamos mencionar os seguintes:

  • Redução do Colesterol: Aumenta o colesterol HDL, ou seja, o bom. E limita o colesterol LDL, o ruim. Embora seja mais visível em mulheres e crianças, os homens também conseguem reduzir bastante o seu colesterol com este regime. Claro, sem exceder no consumo de frutos do mar.
  • Rejuvenescimento do Coração: Nos nós veremos fortalecidos contra o envelhecimento e a degeneração, já não apenas do nosso coração, mas também de outros músculos. Além disso, o selênio, o zinco e o cobre, minerais presentes nos peixes e verduras, fortalecem o coração e reduzem a pressão arterial.
  • Pobre em Gordura: Isso dependerá se você segue o padrão de cozinhar a comida tão pouco quanto possível, porque se você come natural ou quase natural realmente será pobre em gordura e calorias. Mas se você preferir cozinhar e fritar não é possível garantir que seja leve.
  • Antioxidantes: Muitos dos produtos que fazem parte da dieta atlântica contêm minerais e propriedades antioxidantes, que ajudam o nosso organismo por dentro e por fora.
  • Nutrientes Para o Crescimento: É por isso que é altamente recomendada para crianças e grávidas, porque as proteínas que fornece para a sua alimentação são necessárias para o correto desenvolvimento.
  • Minerais e Antioxidantes: Ao observar as conservas relativas a nabos e repolhos, foi estabelecido que existem propriedades relativamente elevadas de minerais e antioxidantes, e que o período de armazenamento não afeta a qualidade do produto.
  • O melhor de tudo é que ninguém pode dizer que nas regiões que seguem esta dieta se come mal, assim podemos fazer o "esforço" de praticar a dieta atlântica e desfrutar do bom e saudável sabor da culinária destas regiões.

    O que você acha sobre os benefícios da chamada dieta atlântica?

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