Benefícios E Propriedades Das Uvas

Você sabe quais são os benefícios e propriedades das uvas? Existem muitas variedades de uvas e formas de consumir, e por sua textura, sabor e propriedades, este alimento vem sendo consumido há milhares de anos, vários estudos associam as uvas com a prevenção de doenças como câncer, hipertensão e doenças cardíacas, entre outras.

Entre as propriedades das uvas estão: um copo de uvas contém pouco mais de 100 calorias, 0,24 gramas de gordura e 1,4 gramas de fibra, além de ácido fólico, vitamina A, vitamina C e minerais, tais como ferro e potássio. São frutas muito hidratantes que possuem um elevado teor de água e são ricas em antioxidantes importantes para a saúde dos olhos como a luteína e a zeaxantina.

As uvas vermelhas contêm resveratrol, um fitoquímico que fornece proteção contra várias doenças e condições crônicas; também contam com o poder de flavonoides, como a miricetina e quercetina, que ajudam o organismo a combater a formação de radicais livres prejudiciais.

Benefícios e Propriedades das Uvas

Muitos estudos têm mostrado os muitos benefícios das uvas. O aumento do consumo de uvas diminui o risco de obesidade e mortalidade, inclusive têm componentes especiais que as tornam ainda mais essenciais para a saúde, tornando-se um superalimento, o que reduz o risco de sofrer certas doenças, entre as quais se encontram as seguintes:

Doenças Cardíacas. Uma das propriedades das uvas é que contém quercetina que é um flavonoide com capacidade anti-inflamatória que ajuda a reduzir o risco de sofrer aterosclerose e proteger contra os danos causados pela lipoproteína de baixa densidade – LDL – a quercetina pode ter a vantagem adicional de oferecer efeitos contra o câncer.

O elevado teor de polifenóis nas uvas também ajuda a reduzir o risco de doença cardiovascular, mediante a prevenção da acumulação de plaquetas e a redução da pressão sanguínea graças aos seus mecanismos anti-inflamatórios. A fibra e o potássio contidos nas uvas também apoiam a saúde do coração.

Alergias. Graças aos efeitos anti-inflamatórios da quercetina, as uvas podem ajudar a aliviar os sintomas das alergias, incluindo a secreção nasal, olhos lacrimejantes e urticária.

Pressão Arterial Alta. Um dos benefícios das uvas é que devido ao seu elevado teor de potássio, as uvas são recomendadas para as pessoas com pressão arterial alta e ajudam a neutralizar os efeitos do sódio no corpo.

Prisão de ventre. As uvas têm um elevado teor de água, o que promove a hidratação, que juntamente com o seu teor de fibra, ajuda a regular os movimentos intestinais, o que evita a prisão de ventre.

Câncer. As uvas, por ser teor de poderosos antioxidantes, como os polifenóis, ajudam a retardar ou prevenir muitos tipos de câncer, tais como do esôfago, do pulmão, da faringe, do endométrio, cólon, pâncreas e próstata, para citar alguns.

Além de todos estes benefícios e propriedades das uvas, também têm qualidades para usá-las como um tratamento de beleza. Olhe este outro artigo em nosso site: “Uva contra as rugas”.

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