Certamente você já ouviu falar da dieta Paleo. Trata-se de um estilo de vida que visa voltar para ao que faziam os homens da era paleolítica. Quer saber quais são os alimentos permitidos e os proibidos nesta dieta? Leia este artigo e descubra.

A Paleo é uma dieta hiperproteica, que se baseia no estilo de vida do homem paleolítico. Isto significa que se você quer seguir esta dieta, também conhecida como primitiva ou ancestral sua alimentação e atividade física devem ser modificadas completamente. Tanto é assim, que muitas pessoas que a escolhem, preferem mudar para um lugar mais natural onde possam obter sua própria alimentação, ter uma conexão mais próxima com a natureza, aliviar o estresse e conseguir um equilíbrio entre trabalho e lazer.

O que se Pode Comer e o que não na Dieta Paleo

Quanto à alimentação, o que se pode comer e o que não é bastante rigoroso. Dado que esta dieta se inspira nos homens paleolíticos os alimentos que podem ser consumidos, no início, parecem um pouco limitados. No entanto, não é bem assim, já que você pode conhecer novas opções mais saudáveis.

Leia também: “A Dieta Paleolítica: Comer Como os Homens das Cavernas (I)”.

Lista de Alimentos Permitidos na Dieta Paleo:

Basicamente os alimentos que você pode comer são aqueles que encontrariam o homem paleolítico em seu ambiente natural, quando ainda não existiam os cultivos dos agricultores e da indústria agrícola. Por isso, é que muitas pessoas escolher se mudar para um ambiente mais natural e sair para reconhecer seu novo espaço e buscar alimentos que podem coletar. Consuma sempre carnes orgânicas e de pastoreio.

Carnes. Quase todas as carnes são permitidas na dieta Paleo, você deve evitar as que são processadas, como salsichas e hambúrgueres. Você pode comer coelho, porco, vaca, frango, peixe (qualquer peixe), lagosta, búfalos, cordeiro, bisonte, tartaruga, pato.

Ovos. Você pode consumir qualquer tipo de ovo, pato, galinha, o animal que desejar.

Vegetais. Quanto aos vegetais o conceito é semelhante, praticamente todos são válidos. No entanto, você deve aprender a escolher quais são os vegetais mais nutrientes do que outros. Ou seja, pode comer batatas, no entanto, seu fornecimento nutricional é inferior em comparação com outros vegetais. Você pode comer aspargos, abacate, chicória, espinafre, brócolis, abobrinha, cenoura, couve-flor, pimentão, batata-doce e outros.

Óleos. Muitas vezes pensa-se que os óleos são prejudiciais porque engordam, isso se usados em excesso, mas o consumo correto os torna benéficos, já que fornecem energia. No entanto, nem todos os óleos são recomendados, o óleo de girassol ou das sementes não é permitido nesta dieta, mas é possível contar com muitos outros óleos. Entre eles, o óleo de coco, macadâmia, azeitona e abacate. Você deve sempre escolher os óleos de primeira prensagem a frio e orgânicos.

Frutos secos. Os frutos secos são deliciosos e te dão energia. Você pode comer amêndoas, nozes de macadâmia, castanha de caju, avelãs, pinhões, nozes pecan, sementes de girassol e de abóbora.

Frutas. Embora os sucos de frutas não sejam permitidos, porque perdem a fibra que contém originalmente, as frutas sim estão e podem ser uma deliciosa sobremesa ou parte de um café da manhã completo. Você pode comer qualquer fruta, maçã, mamão, pêssego, manga, limão, uva, lichia, mirtilos, morangos, melões, limões, laranjas, bananas.

Leia também: “Tipos de Vegetais Para Emagrecer”.

Alimentos que não são Permitidos na Dieta Paleo:

O que você não pode comer são todos os alimentos processados e frutas das grandes produções agrícolas.

  • Manteiga.
  • Queijos.
  • Leite.
  • Iogurte.
  • Sorvetes.
  • Refrescos.
  • Sucos de frutas.
  • Bebidas energéticas.
  • Álcool.
  • Legumes (feijão, grão de bico, ervilhas, soja, amendoim, etc.).
  • Grãos (pães, massas, panquecas, aveia, milho, trigo).
  • Carnes gordas.
  • Fast food (lanches, hambúrgueres, cachorros-quentes, biscoitos, ketchup, maionese, etc.).
  • Doces.

É uma dieta controversa e que exige uma grande mudança no momento de se alimentar, no entanto, muitas pessoas têm obtido bons resultados. Este tipo de alimentação requer uma atividade física mais intensa que a atual, por isso, se você deseja realizar a dieta Paleo deve começar uma atividade de alto impacto, sair para correr e intensificar o exercício que realiza para poder queimar a energia que te fornece este novo estilo de alimentação.

Denise Cipolli Terapeuta Holística

Denise Cipolli
Terapeuta Holística
Denise A. Ribeiro Cipolli possui mais de 5 anos de experiência em terapia holística e é formada pela UHB Universidade holística Do Brasil de Guaratinguetá desde 2012.