O óleo de cártamo, propriedades. Procedente das sementes de cártamo uma planta da família do girassol originário da Índia.

NÃO PARE AGORA... TEM MAIS DEPOIS DA PUBLICIDADE ;)

Com as flores do cártamo eram fabricados pigmentos em tons alaranjados para colorir roupas e alimentos. O cártamo se adapta facilmente aos solos com pouca água, o que fez o seu cultivo se propagar por diferentes partes do mundo. O óleo é usado para fins alimentares, principalmente frio, para temperar saladas e outros alimentos, como azeite de oliva.

A Universidade da Califórnia e a Universidade Estatal de Ohio sugerem que incluir um pouco de óleo de cártamo na dieta é benéfico para controlar o colesterol, os níveis de açúcar no sangue e a produção de insulina em pacientes com diabetes tipo 2.

Propriedades Do Óleo de Cártamo

Óleo de Cártamo

Rico em esteróis vegetais que dificultam a absorção de colesterol pelo intestino delgado ajuda a reduzir o colesterol.

O óleo de cártamo em forma líquida, não contém ácidos graxos trans, tão nocivos para a saúde. No entanto, como o óleo de girassol quando é hidrogenado para elaborar margarina ou outros produtos, sim contêm gorduras trans.

Vitamina E, como o óleo de girassol, o óleo de cártamo é rico em vitamina E, a qual tem um poderoso efeito antioxidante contra os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento. Ajuda o correto funcionamento do sistema imunológico e é benéfico contra a aterosclerose.

NÃO PARE AGORA... TEM MAIS DEPOIS DA PUBLICIDADE ;)

Por outro lado, o conteúdo que tem de ácidos graxos ômega-6 contribuem para o bom funcionamento do cérebro. Este é um dos óleos mais ricos em ácidos graxos essenciais e possui uma elevada percentagem de ácido linolênico.

Leia também: "Óleo de Moringa: Benefícios Para Saúde e Beleza".

Propriedades do Óleo de Cártamo

Benéfico para prevenir doenças cardiovasculares. De acordo com Martha Belury da Universidade Estadual de Ohio, o óleo de cártamo pode ajudar a reduzir os níveis de proteína C-reativa. Esta proteína é um marcador importante em ataques cardíacos e pode aumentar o colesterol HDL, o chamado colesterol bom.

Para diabetes, seu uso é benéfico para as pessoas com diabetes. Na Escola de Saúde Pública de Harvard observou-se como uma inflamação crônica está associada com diabetes. O Dr. Frank Sachs comenta que adicionar a dieta o uso de óleo de cártamo pode ajudar os diabéticos a administrar melhor sua doença.

NÃO PARE AGORA... TEM MAIS DEPOIS DA PUBLICIDADE ;)

Além disso, a vitamina E é benéfica para os diabéticos. De acordo com um estudo de 1999 no Centro Joslin para Diabetes, a vitamina E tem demonstrado a capacidade de reduzir o dano arterial em diabéticos. Os investigadores acreditam que a vitamina E pode reduzir o risco de danos no rim e na retina de pacientes diabéticos.

Para a pele. Por seu conteúdo de vitamina E é ideal para hidratar a pele seca. Depois do banho, aplicar algumas gotas de óleo de cártamo na pele ajuda a manter a umidade e proporciona maior suavidade e maciez para a pele.

Para o cabelo, por seu conteúdo de ácidos graxos essenciais é de grande ajuda para reestruturar cabelos danificados. Uma vez por semana impregne o cabelo em óleo de cártamo e deixar por cerca de 20 minutos fornece ao corpo hidratação e proporciona brilho aos cabelos.