A diarreia é uma disfunção intestinal que produz evacuações diárias frequentes, líquidas e abundantes, muitas vezes repentinas e com cólicas abdominais, com a consequente perda de líquidos e de minerais de vital importância para o organismo.

As causas podem ser infecções por bactérias, que passam para o intestino através de alimentos em más condições ou água contaminada (viagens, férias), embora também possam ser causados por intolerância ou alergia a determinados alimentos ou componentes dos mesmos (por exemplo, conservantes, corantes ou edulcorantes sintéticos), ou determinados medicamentos.

Outros possíveis desencadeantes da diarreia podem ser transtornos psíquicos e hormonais (ansiedade, estresse, excitação), distúrbios funcionais do estômago, intestino, fígado ou pâncreas, assim como doenças orgânicas do intestino (por exemplo, colite ulcerativa ou doença de Crohn).

Alimentos Bons e Ruins para a Diarreia

Alimentos Recomendados Para Pessoas com Diarréia

No início da diarreia, se for intensa, você apenas deve tomar água açucarada, água de arroz ou infusões de chá com limão. Depois, você pode incluir os seguintes alimentos:

  • Alfarroba. Existem estudos clínicos que mostram que uma colher de chá ou uma colher de sopa de pó de alfarroba, que é rica em fibras e pectina, dissolvida em leite ou água, e tomada em intervalos frequentes, controla 60% da diarreia infecciosa e 90% dos casos não infecciosos. Os bebês ou as crianças pequenas podem receber a alfarroba na mamadeira ou misturada com purê ou pudim de maçã.
    Alimentos Bons e Ruins para a Diarreia
  • Cenouras. A tradicional sopa de cenoura saiu do marco do folclore quando os testes feitos em hospitais mostraram que as cenouras usadas como alimento para os bebês curavam a diarreia em 24 horas ou menos, tanto em adultos como em crianças, e que ao adicionar um pouco de pó de alfarroba seus efeitos benéficos aumentavam.
  • Carvão vegetal. Os comprimidos ou cápsulas de carvão ativado varrem as toxinas que causam a diarreia, mas não é recomendado o seu uso diário devido ao fato de que também absorvem vitaminas e minerais essenciais.
  • Alho. Se ingerido cru ou em forma de cápsulas inodoras três vezes ao dia, o alho é um antibiótico natural que pode reduzir a inflamação intestinal e às vezes faz com que a diarreia desapareça em muito pouco tempo.
  • Vinagre de cidra de maçã. Adicione uma colher de sopa de vinagre e uma colher de chá de sal para ½ xícara de água morna, beba lentamente e repita a cada 30 minutos, se necessário. Ou misture uma colher de sopa de pimenta preta e uma de sal, mistura em ½ xícara de vinagre e ½ de água e, em seguida, tome colheradas a cada meia hora.
  • Pão. Combine duas colheres de sopa de mel com uma colher de chá de grânulos de pólen de abelhas, espalhe sobre pão branco e torrado, coma lentamente. Ou mergulhe uma fatia de pão de centeio seco em uma xícara de água fervida durante 15 minutos; coe o líquido e beba.
  • Peixe branco e carne pouco fibrosa.
  • Batatas assadas, cozidas ou em purê.
  • Frutas, maçã cozida ou assada, banana.
  • Iogurte e queijo macio.

Lembre-se que os alimentos não devem estar muito frios nem muito quentes.

Leia também: “Diarreia: O Que É, Causas, Remédios Caseiros e Recomendações“.

Alimentos que Devem ser Evitados

  • Gorduras animais.
  • Alimentos fritos em geral.
  • Alimentos industrializados.