Se você quiser se manter magra (o) e esbelta (o), ou perder alguns quilos a mais, devido ao excesso de comida e bebida, um estudo sugere que você beba um par de xícaras de chá verde todos os dias. Outros estudos descobriram que o chá verde proporciona vários benefícios para o organismo e, aparentemente, um deles é que pode se converter em uma ferramenta a mais para controlar a obesidade.

O chá verde, considerada uma das bebidas mais saudáveis, contém mais antioxidantes do que os outros tipos de chá. Originalmente da China e da Índia, tem sido usado na medicina tradicional desses países para controlar sangramentos, curar feridas, ajudar na digestão, melhorar a saúde do coração e da mente e regular a temperatura corporal. Outros estudos têm associado com melhores níveis de glicose (açúcar) no sangue, memória e funcionamento mental, e até na redução do colesterol. Inclusive alguns experimentos realizados na Clínica Mayo indicam que o extrato de chá verde ajuda a manter sob controle a leucemia (CLL). Mas isso não é tudo: um estudo recente mostra que também poderia ajudar a perder peso.

O estudo, liderado por alguns especialistas em alimentação provenientes da Penn State University, foi realizado em ratos, que já eram obesos ao começar o experimento.

Os investigadores administraram a mesma dieta rica em gordura para dois grupos de ratos. Os ratos de um dos grupos também receberam epigalocatequina-3-galato (EGCG), um composto que se encontra no chá verde, e aumentaram de peso 45% mais lentamente do que o grupo controle, que apenas se alimentou com a dieta rica gordura (sem EGCG).

“No experimento, vemos que o ritmo no aumento de peso diminuiu”, diz Joshua Lambert, professor de Ciência da Alimentação e coautor do estudo. “Os resultados sugerem que complementar a dieta com chá verde te faz engordar mais lentamente”, acrescenta. Os resultados, em detalhe, foram publicados na versão online da revista Obesity.

No entanto, o chá verde, não parece suprimir o apetite, mas limita a gordura absorvida pelo organismo. Os dois grupos de ratos comeram a mesma quantidade de alimentos ricos em gordura, exceto que a um dos grupos foi administrado EGCG e ao outro não.

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Além de uma menor taxa de ganho de peso, os ratos que receberam EGCG mostraram um aumento de quase 30% nos lipídios (as gorduras) na matéria fecal. Aparentemente, o EGCG tem dois efeitos: reduz a capacidade do corpo de absorver gordura, e aumenta também a sua capacidade de usar essa gordura.

É verdade que você teria que beber cerca de 10 copos de chá verde para que o seu consumo fosse equivalente ao que receberam os ratos no estudo. Mas Lambert explica que estudos recentes realizados em humanos indicam que uma ou duas xícaras de chá verde por dia mostram também efeitos positivos no controle do peso corporal em comparação com as pessoas que não o consomem.

De acordo com Lambert, outros experimentos demonstraram que os ratos que não eram obesos não ganharam muito peso quando o chá verde foi adicionado em uma dieta rica em gordura. No entanto, o estudo com ratos que já estão acima do peso é mais aplicável aos seres humanos, porque as pessoas costumam considerar mudanças na sua dieta apenas quando percebem os problemas que acarreta a obesidade.

Somente quando você chega a idade madura e observa uma barriga proeminente, é quando você tende a mudar seu estilo de vida, como fazer dieta, praticar exercícios e beber chá verde.

Uma palavra de advertência: apesar de seus grandes benefícios para a saúde e de que não se conhecem efeitos secundários prejudiciais, você deve tomar algumas precauções antes de começar a beber chá verde em grandes quantidades.

Por exemplo, se você é muito sensível à cafeína, o chá verde poderia te causar insônia, ansiedade, irritabilidade, náuseas e/ou problemas de estômago. Se você toma medicamentos anticoagulantes (para diluir o sangue), deve beber chá verde com moderação devido ao seu teor de vitamina K; e se você toma estimulantes, poderia elevar sua pressão arterial e sua frequência cardíaca (seu pulso). E, a propósito, os suplementos de chá verde não são o mesmo que o chá verde em si, já que podem conter outras ervas e substâncias que podem ser perigosas. Em resumo, antes de começar a beber chá verde se você toma algum medicamento ou tem algum problema de saúde, é melhor falar com seu médico e pedir sua autorização para garantir que não te afetará de forma negativa. E, claro, se você quer perder peso, o melhor é ter uma alimentação saudável prestando atenção ao tamanho das porções, fazendo exercícios regularmente, e se você não tem contraindicações para bebê-lo, poderia experimentar beber o chá verde.