Pepino é um fruto ideal para o verão. Além disso, suas propriedades para emagrecer são muito boas porque ajudam o corpo a eliminar retenção de líquidos.

Existem muitas maneiras de incluir o pepino na dieta. Esta salada de pepino com hortelã light pode ser perfeito, por exemplo, acompanhar um peito de frango grelhado ou um pedaço magro de peixe. Basta seguir a receita.

Ingredientes:

  • Dois pepinos
  • Abundância folhas de hortelã
  • Duas colheres de sopa de iogurte natural 0%
  • Meia colher de azeite de oliva
  • Suco de limão
  • Meio dente de alho
  • Sal e pimenta
    Salada de Pepino Com Hortelã Light

Preparação:

Descasque os pepinos previamente, depois corte em fatias finas. Deixe marinar por um tempo com um pouco de suco de limão e sal.

Enquanto isso coloque no liquidificador o iogurte natural 0%, um pouco de suco de limão, azeite de oliva, as folhas de hortelã e meio dente de alho. Bata até ficar um molho liso, homogêneo.

Finalmente, sirva a salada de pepino com este molho excelente que dá um toque refrescante e perfeito para o verão. Uma receita light e totalmente inesquecível.