O amaranto possui grandes benefícios para a cura e restauração da saúde. Ele tem sido parte da dieta humana há séculos; os astecas o chamavam de “alimento da imortalidade” e na Índia era conhecido como o “rei dos grãos”.

Entre as Propriedades Medicinais do Amaranto se Destacam:

  • O amaranto é um excelente remédio para crianças em crescimento, funciona como um tônico proteico natural, pois contém todos os aminoácidos essenciais. Uma colher de chá de suco fresco de amaranto misturado com algumas gotas de mel pode ser administrada uma vez por dia, assegurando um crescimento saudável e forte nos bebês.
  • É de grande ajuda para tratar distúrbios respiratórios; o suco de amaranto fresco misturado com mel é um remédio para bronquite crônica, asma, enfisema e tuberculose.
  • O amaranto é semelhante à aveia, por sua capacidade de reduzir o colesterol quando é incluído como parte regular de uma dieta. O óleo de amaranto é muito benéfico para os que sofrem de hipertensão e doenças do coração. As sementes de amaranto são pobres em gordura saturada, ricas em fibras e no aminoácido lisina, por isso são muito benéficas para uma boa digestão e reduzir a constipação.
  • É um remédio eficaz para a anemia, por que adicionado à dieta diária, converte-se em uma alimentação nutritiva.
    Amaranto: Propriedades Medicinais do Amaranto
  • Impede o envelhecimento prematuro, já que evita a alteração do metabolismo do cálcio e do ferro, o que geralmente ocorre em idade avançada.
  • É uma excelente fonte de proteína; uma combinação de arroz e amaranto pode ser uma excelente maneira para conseguir as proteínas necessárias.
  • É rico em ácido fólico e ajuda muito em seus anos reprodutivos; reduz para 75% os defeitos do tubo neural na medula espinhal e do cérebro dos bebês recém-nascidos. Ele também protege as mulheres do câncer de ovário e aborto involuntário.