O abacate provém de uma árvore de caule lenhoso, da família dos lauráceos, de grande tamanho, frondosa e verde.

É originária da América tropical (Caribe e América Central). O fruto desta árvore tem a forma de uma pera, de casca verde intenso com um osso ováceo no centro.

As qualidades nutricionais do abacate foram destacadas pela primeira vez, por Martin Fernandez de Enciso.

Ele disse que, em sua Summa de Geografia, publicado em Sevilha, em 1519, o seguinte: “o que está dentro [da fruta do abacate] é como uma manteiga, tem um sabor delicioso e deixa um gosto suave e tão bom que é maravilhoso”.

O abacate é composto por 10 elementos minerais: cálcio, sódio, fósforo, ferro, magnésio, manganês, potássio, cobre, selênio e zinco, que contribuem para o bom funcionamento do metabolismo celular e a circulação sanguínea.

São muito utilizados, também, em cosmetologia na preparação de óleos, loções, sabões, cremes e shampoos para o cabelo.

Propriedades Curativas do Abacate

É considerado desde a antiguidade como um afrodisíaco, já que melhora a tonicidade dos órgãos sexuais, o que aumenta o apetite sexual. Além disso, combate a caspa, mata piolhos e lêndeas, e elimina vermes intestinais.

Abacate: Remédios Caseiros Com Abacate

Por seu conteúdo de ácido oleico ajuda a reduzir os níveis de colesterol, protege contra as doenças cardíacas e tipos de câncer mais comuns.

Remédios Caseiros Com Abacate Para Muitas Doenças

  • Para eliminar a caspa (e, incidentalmente dar maciez e brilho ao cabelo), se moi o osso ou semente com óleo de mamona e esfregue com esta pasta o couro cabeludo. Em seguida, cubra o cabelo com uma touca plástica ou flanela. Depois de duas horas, lave o cabelo muito bem.
  • Contra vermes intestinais, tomar uma xícara de chá de infusão feita com o osso ou a casca do abacate embebido em água quente em jejum.
  • Para matar piolhos e lêndeas é necessário ferver em um quarto de litro de água cinco ossos de abacate picados e dois raminhos de arruda. Então esfregue fortemente esse cozimento no couro cabeludo, depois envolva a cabeça com uma toalha e os parasitas desaparecerão.

Receita Para Uma Alimentação Saudável Com Abacate

Salada de Abacate
Esta receita faz 4 porções

Ingredientes

  • 2 abacates
  • 1 peito de frango
  • 1 pepino
  • 1 cenoura
  • 1 alface
  • 1 iogurte natural
  • 1 ramo de aipo
  • Pimenta
  • Hortelã fresca
  • Sal

Coloque em uma tigela de molho a alface picada a mão e um pouco de aipo sem os fios.
Lave o pepino, corte em fatias e coloque em uma tigela. Descasque as cenouras e tire palitos da cenoura com o próprio descascador de legumes e incorpore na tigela.

Escorra a água da alface com o aipo e também coloque-os na tigela. Em uma panela no fogo com óleo, frite o frango e tempere. Uma vez frito e retirado do fogo, corte em tiras.
Em outra tigela prepare um vinagrete misturando o iogurte, o azeite, a hortelã fresca picada e um pouco de sal.

Descasque o abacate, tire o caroço e corte em fatias finas.
Sirva a salada com legumes em um prato. Coloque as tiras de frango por cima e de um lado, as tiras de abacate.

Por fim, salpique a salada com molho e finalize o prato, adicionando os grãos de milho.

Creme de Abacate

São necessários para esta receita de alimentação saudável os seguintes ingredientes: 3 abacates maduros, 3/4 xícara de açúcar, 1 colher de sopa de suco de limão, pitada de sal, 1 e 1/2 xícaras de leite e 60 gramas de vinho do Porto.

Retire a massa dos abacates e cubra com o suco de limão e o açúcar. Deixe repousar por 5 a 10 minutos aproximadamente. Você pode adicionar a pitada de sal, o leite e bater. Coloque na geladeira servindo em copos. Antes de comer, regue com o vinho.