A canela é nativa do Sri Lanka. A canela é obtida a partir da casca interna dos ramos do caneleiro, o qual é uma árvore, lauraceo, de flores pequenas amarelas e folhas ovais.

Pertence à mesma família do louro e da cânfora e compartilha com eles os seus princípios ativos. Veja também “Louro: Remédios Caseiros com Louro“.

A canela foi incluída entre os principais ingredientes de um “óleo santo de consagração” que Moisés utilizava.

Atualmente é muito utilizada não apenas no mundo da medicina natural, mas também na gastronomia, já que se elabora com a canela uma variedade de pratos doces, bolos, pães e tortas.

Propriedades Curativas da Canela

A canela contém uma essência (hidreto de cinamilo), uma resina, a cânfora, matéria açucarada, ácido cimánico e uma matéria corante.

Na casca e na essência está o poder curativo da canela, do qual podemos mencionar as qualidades de estimulação das funções circulatórias, cardíacas e respiratórias.

Tonifica o trato digestivo, produzindo um aumento dos sucos gástricos. Por esta razão, o seu uso é indicado para aqueles que padecem de falta de apetite, digestão pesada, flatulência e atonia gástrica.

Também ajuda a induzir e regular a menstruação e é considerada como um afrodisíaco.

Canela: Remédios Caseiros Com Canela

No uso externo é bactericida e antiparasitária e é amplamente utilizada para fazer pasta de dentes e elixires bucais. Além disso, externamente, melhora o reumatismo.

Surte um bom efeito sobre os debilitados, convalescentes, apáticos em geral, prostrados, etc.

Remédios Caseiros com Canela

  • Remédio com canela para facilitar a digestão: prepare uma infusão com 8 a 10 gramas de casca de canela por litro de água. É importante lembrar que a eficácia desta infusão se reduz ao adoçá-la. Tome um copo após cada refeição.
  • Remédio com canela para ajudar a superar as constipações e estados de gripe: use a essência de canela diluindo algumas gotas em vapores de água. Outra opção é tomar um copo de vinho quente com canela.
  • Remédio com canela para reumatismo: esfregue com óleo essencial de canela (o qual pode ser adquirido em farmácias boticárias) a área dolorida.
  • Remédio com canela para dor ou cólicas menstruais: tome uma infusão preparada com 8 a 10 gramas de casca de canela por litro de água. Não deve ser adoçada, já que assim perde um pouco da sua eficácia.
  • Remédio com canela para ativar o organismo: consuma ½ grama de pó de canela, divida durante todo o dia nas três principais refeições, tomando com um pouco de leite ou água.
  • Remédio afrodisíaco: tome 1 grama de pó de canela por dia, distribuído por cinco vezes.

Biscoitos de Melaço e Canela

Ingredientes:

  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • ½ colher de chá de sal
  • 2 ¼ colheres de chá de canela moída
  • 2 cubos de manteiga
  • 1 xícara de melaço
  • ¼ xícara de mel escuro
  • ¼ xícara de açúcar mascavo
  • 2 ovos grandes
  • ½ xícara de iogurte natural
  • 4 xícaras de farinha de trigo

Preparação:

Misture os primeiros quatro ingredientes e gradualmente adicione o melaço, o mel e o açúcar. Bata os ovos e adicione primeiro o iogurte e em seguida a farinha.

Misture todos os ingredientes cuidadosamente. Despeje com uma colher porções redondas da massa, a 2 polegadas (5 cm) de distância umas das outras, em uma assadeira coberta com lecitina, que pode ser adquirida em uma loja de alimentos naturais.

Coloque no forno pré-aquecido a 400°C durante 12 minutos ou até que esteja ligeiramente dourado nas bordas. Armazene os biscoitos em um recipiente adequado. Em geral, é suficiente para 48 biscoitos grandes.

Precauções

É contra-indicado na gravidez.