O sistema imunológico é um dos sistemas mais complexos do corpo humano. Embora existam aspectos do seu funcionamento que não estão bem explicados pela ciência médica e ainda se baseiam em deduções, as linhas gerais da sua estrutura são bastante claras para poder elaborar um esquema razoavelmente completo deste sistema defensivo.

Denomina-se sistema imunológico o conjunto de mecanismos pelos quais o corpo distingue o que é adequado e lhe pertence do que é estranho e alheio a ele. Ou seja, o sistema imunológico protege o organismo e o defende daqueles agentes estranhos a ele como vírus, bactérias, parasitas e fungos.

As células com as quais nascemos e as que vamos fabricando ao crescer são as nossas próprias células e o sistema imunológico as reconhece como tal.

No entanto, rejeita tudo o que não é nosso. Assim, as bactérias e os vírus são agentes estranhos ao corpo e o sistema imunológico reage contra eles.

Também são reconhecidas como agentes estranhos às células de um tumor, como as células que entram em contato com o corpo e não são nossas (como, por exemplo, nos transplantes).

Todos estes elementos estranhos, estrangeiros ao nosso organismo, reconhecidos como tais e rejeitados pelo sistema imunológico, recebem o nome genérico de antígenos. A comida, ainda está formada por substâncias distintas do nosso corpo, sofre um processo de transformação e assimilação que permite ser aceita como própria antes de ser absorvida.

O sistema imunológico tem duas facetas: pode reagir contra qualquer coisa estranha, sem distingui-la nem ter estado em contato com ela anteriormente: é o sistema imunológico inespecífico -, ou pode reagir contra elementos estranhos que já tenham estado antes em contato com o corpo: é o sistema imunológico específico. Os principais (mas não os únicos) componentes do primeiro são as células fagocíticas. Os principais componentes do segundo são os linfócitos e as imunoglobulinas ou anticorpos.

Quando o sistema imunológico não está em plena forma, não é capaz de resistir a esses agentes patógenos. O equilíbrio em todos os aspectos da vida (alimentação, exercício, perspectiva mental, atividade social e espiritualidade) contribui para proteger o sistema imunológico e seu bom funcionamento.

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Alimentos Que Ajudam a Reforçar o Sistema Imunológico

  • Alimentos integrais.
  • As frutas (especialmente cítricas como laranja, tangerina, etc.) e verduras frescas, cruas e orgânicas, que fornecem vitaminas, minerais, enzimas digestivas e antioxidantes necessários para uma boa saúde do sistema imunológico.
  • Cereais integrais.
  • Os ácidos graxos essenciais, que se encontram nos legumes, nos frutos secos e peixes gordos (como salmão, cavala, sardinha e atum), e que são necessários para o desenvolvimento das células e sua manutenção.
  • A ingestão de líquidos (beber pelo menos oito copos grandes de água, suco ou chá de ervas por dia).

Sucos Para Elevar as Defesas do Organismo

Ingredientes:

  • 1 fatia de abacaxi, cortada em tiras largas
  • 2 laranjas
  • 1 limão

Preparação: No liquidificador, extraia o suco de abacaxi, as laranjas e os limões. Mexa e sirva em um copo.

Descarte o miolo branco e as sementes das laranjas e do limão antes de extrair o suco. Tome este suco diariamente, especialmente na época do ano em que mais resfriado e gripe se apresentam.

Ingredientes:

  • 1 laranja
  • 2 toranjas, cortadas para que entrem pelo tubo
  • 1 limão

Preparação: No liquidificador, extraia o suco de laranja, da toranja e do limão. Se você quiser adicione stevia, misture a gosto, mexendo, e sirva em um copo. Ao descascar a laranja, retire o miolo e as sementes. Tome este suco diariamente, especialmente pela manhã.

Leia também: “Saiba Como Aumentar as Defesas do Seu Sistema Imunológico de Forma Natural”.

Ingredientes:

  • 1 laranja
  • 1 lima
  • 1 limão

Preparação: No liquidificador, extraia o suco da laranja, da lima e do limão. Mexa e sirva. Tome este suco imediatamente, especialmente na parte da manhã.

Ingredientes:

  • 3 laranjas
  • 1 cenoura
  • 1 tigela de mirtilos vermelhos inteiros, frescos ou congelados
  • 1 colher de chá de canela em pó

Preparação: No liquidificador, extraia o suco das laranjas, das cenouras e dos mirtilos vermelhos. Misture com a canela, mexendo e sirva em um ou dois copos. Beba um copo deste suco diariamente.

Ingredientes:

  • 1 nectarina sem semente e partida em quatro
  • ½ laranja, descascada e seccionada
  • ½ toranja, descascada e seccionada

Preparação: Coloque a nectarina, a laranja e a toranja uma de cada vez no espremedor e processe-as. Sirva em um copo e adicione, se desejar, um pouco de água mineral. Tome este suco diariamente.

Ingredientes:

  • 1 manga pequena
  • 2 laranjas
  • 1 tangerina

Preparação: Extraia os sucos das laranjas e da tangerina e integre-os no liquidificador junto com a manga picada. Misture por alguns momentos. Tome este suco imediatamente uma vez por dia.

Recomendações

• Reduzir o consumo de carne não orgânica que, geralmente, contêm antibióticos e hormônios esteroides, diminuindo a imunidade.Evite o excesso de gordura animal, que deteriora a imunidade.

• Evite os antibióticos e os corticosteroides. Embora estes medicamentos possam nos salvar a vida, o seu abuso pode esgotar o sistema imunológico, acarretando problemas de saúde mais complexos.

• Evite os alimentos refinados, processados ou conservados, assim como os refrigerantes, que alteram os níveis de minerais, com isso se metabolizam mal os ácidos graxos essenciais.

• Reduzir o açúcar, que esgota as vitaminas e os minerais, prejudica o sistema imunológico e promove as infecções por leveduras. Evite o consumo de aditivos alimentares e pesticidas que costumam ser encontrados em alimentos não orgânicos.

• Evite a margarina, os molhos para salada e os óleos de cozinha, exceto o azeite de oliva extra virgem e alguns outros óleos extraídos por prensagem a frio. Evite os nitratos presentes no bacon e nas salsichas, que se convertem em substâncias tóxicas no organismo.