Todos os alimentos têm calorias, exceto a água. Alguns possuem mais, outros menos, mas todos fornecem energia para o nosso organismo. No momento d fazer uma dieta, é muito útil conhecer a lista de alimentos de baixo teor em calorias, já que essa informação te ajudará a realizar uma dieta eficaz. Desta forma, você mesmo pode fazer seus próprios menus.
Se você está de dieta, deve saber que na lista de alimentos light, muitas vezes são incluídos diferentes tipos de alimentos que compartilham a característica comum de ter reduzido algum componente, mas não necessariamente, são alimentos de baixo teor de calorias.
Tipos de Alimentos Para Fazer Dieta:
Normalmente, quando falamos de alimentos da dieta, costuma-se confundir entre light, baixa caloria, baixo teor de gordura, baixo teor de açúcar, etc. Todos apontam para ser mais saudável, mas não necessariamente tem menos calorias. Se você quer saber quais são as diferenças, preste atenção.
- Alimentos de baixo teor de caloria. Devem conter menos de 40 calorias por porção. No entanto, os alimentos de baixa caloria são aqueles que fornecem menos de 120 calorias por cada porção de 100 gramas.
- Alimentos livres de calorias. Embora pareça contraditório, podem ter calorias, mas nunca mais do que 5 por porção.
- Alimentos light. Apenas possuem 50% do seu teor normal de gordura. Se você os consome, leve em conta que ainda assim podem fornecer mais calorias do que você imagina.
- Alimentos de baixo teor em açúcares. Têm menos de 5 gramas de açúcar por cada 100 gramas, enquanto que nos livres de açúcar o conteúdo é reduzido para 5 miligramas. No entanto, estes dados nada te dizem sobre o teor calórico nem da ingestão de gordura. Ainda assim, se você tem diabetes ou problemas para controlar seus níveis de glicose no sangue, é importante que os considere.
- Alimentos de baixo teor de gordura. Têm menos de 3 gramas de gordura por cada porção. No entanto, o que importa é o tipo de gordura, já que para ser pobre em gordura saturada, o limite é de apenas 1 em cada 100 gramas, enquanto que para que possa ser considerado livre de colesterol, não deve exceder 2 miligramas por porção. Você precisa verificá-los se além de perder peso, precisa controlar o seu colesterol.
- Alimentos livres de sódio. São aqueles que não contêm mais de 5 miligramas deste componente e para ser considerado de baixo teor de sódio, não devem fornecer mais de 140 miligramas por porção. Se você tem hipertensão arterial, não pode ignorar esse fato.
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Alimentos de Baixo Teor de Calorias Para Dietas Hipocalóricas:
Já esclarecida à diferença entre alimentos de baixo teor de calorias e outros alimentos adequados para diferentes tipos de dieta, aqui você pode encontrar uma lista de alimentos para dietas hipocalóricas.
A tabela de alimentos de baixo teor de calorias é elaborada de acordo com os cinco grupos de alimentos. Desta forma, você poderá ter claro, a lista de alimentos de baixo teor de calorias dentro de cada grupo.
Esclarecimento: quantidade de calorias em média para cada 100 gramas de alimentos.
CARNES (calorias por cada 100 gramas) | |
Peixes em geral | 167 calorias |
Mexilhão | 60 calorias |
Polvo | 73 calorias |
Vieiras | 70 calorias |
Amêijoas | 78 calorias |
Caranguejo | 80 calorias |
Caracóis | 80 calorias |
Lula | 95 calorias |
Camarão | 95 calorias |
Frango | 70 calorias |
Vitela | 174 calorias |
Cordeiro | 127 calorias |
Lebre | 130 calorias |
VEGETAIS (calorias por cada 100 gramas) | |
Acelga | 25 calorias |
Chicória | 27 calorias |
Pimenta | 22 calorias |
Alcachofra | 38 calorias |
Aipo | 17 calorias |
Repolho | 40 calorias |
Berinjela | 25 calorias |
Brócolis | 32 calorias |
Abóbora | 33 calorias |
Cenoura | 38 calorias |
Couve | 24 calorias |
Couve-flor | 27 calorias |
Feijão verde | 26 calorias |
Aspargos | 24 calorias |
Espinafre | 26 calorias |
Erva-doce | 28 calorias |
Cogumelos | 28 calorias |
Alface | 13 calorias |
Batatas | 76 calorias |
Pepino | 16 calorias |
Beterraba | 43 calorias |
Tomate | 22 calorias |
Cenoura | 42 calorias |
Abobrinha | 17 calorias |
FRUTAS (calorias por cada 100 gramas) | |
Abacaxi | 50 calorias |
Cereja | 72 calorias |
Ameixa | 47 calorias |
Damasco | 48 calorias |
Pêssego | 43 calorias |
Framboesa | 50 calorias |
Morango | 30 calorias |
Kiwi | 61 calorias |
Limão | 29 calorias |
Tangerina | 44 calorias |
Maçã | 59 calorias |
Melão | 36 calorias |
Laranja | 49 calorias |
Noni | 45 calorias |
Mamão | 38 calorias |
Pera | 59 calorias |
Toranja | 33 calorias |
Melancia | 31 calorias |
Uva | 63 calorias |
LÁCTEOS (calorias por cada 100 gramas) | |
Leite desnatado | 45 calorias |
Iogurte desnatado | 37 calorias |
Queijo Camembert | 287 calorias |
Queijo desnatado | 110 calorias |
Queijo Cottage | 100 calorias |
Queijo Cuartiolo | 275 calorias |
Queijo com baixo teor de gordura | 225 calorias |
Queijo mussarela | 250 calorias |
Queijo ricota | 200 calorias |
OVOS (*) (calorias por cada 100 gramas) | |
Galinha inteiro | 148 calorias |
Codorna | 156 calorias |
(*) Leve me conta que um ovo inteiro de galinha pesa 50 gramas.
Dentro de cada grupo, foram escolhidos aqueles alimentos que menos calorias fornecem.